国家市场监督管理总局发布的产品质量监督抽查结果显示，有10款家用燃气灶产品因多项指标不达标被判定为不合格。这些不合格产品主要存在燃气泄漏、熄火保护装置失效、一氧化碳排放超标等严重安全隐患，大部分问题直接可能导致使用过程中发生燃气泄漏或燃烧不充分，进而引发人体一氧化碳中毒，甚至火灾、爆炸等恶性事故，对消费者生命财产安全构成重大威胁。

主要不合格项目与风险分析
1. 燃气系统气密性不达标：这是最危险的问题之一，可能导致燃气在未燃烧状态下直接泄漏到室内。天然气和液化石油气的主要成分均为易燃易爆气体，泄漏后遇明火极易引发爆炸；它们本身也具有窒息性，高浓度下会使人缺氧。
2. 熄火保护装置不合格或缺失：国家标准强制要求燃气灶必须安装熄火保护装置。当灶火因汤汁浇灭、风吹灭等意外熄灭时，该装置应在规定时间内自动切断燃气供给。不合格产品往往反应迟缓或根本无效，会导致燃气持续泄漏。
3. 热负荷、热效率不达标：影响燃烧效率，可能导致燃气浪费和燃烧不充分。燃烧不充分会产生大量无色无味的一氧化碳（CO）。一氧化碳与血红蛋白的结合能力是氧气的数百倍，人体吸入后会阻碍氧气输送，造成组织缺氧，轻则头痛恶心，重则昏迷甚至死亡，尤其在通风不良的厨房中风险极高。
4. 标志、说明书不规范：未能清晰告知用户正确的安装、使用、维护方法，增加了误操作风险。

给消费者的技术咨询与安全建议
面对市场上产品质量参差不齐的状况，消费者在选购和使用燃气灶时应提高警惕，主动寻求并遵循专业建议：

• 选购阶段：
• 认准资质：务必购买标有生产许可证、产品合格证，并通过CCC国家强制性产品认证的产品。优先选择信誉良好的知名品牌，其质量控制和售后服务相对更有保障。

• 核查信息：核对产品包装和本体上的型号、生产日期、执行标准（如GB 16410-2020《家用燃气灶具》）等信息是否清晰完整。

• 现场查验：要求销售人员演示熄火保护功能。用明火点燃灶具后，等待其稳定燃烧，然后关闭灶具开关或吹灭火焰，观察在60秒内是否能听到清晰的“咔嗒”声（表示电磁阀关闭切断气源）。

• 安装与使用阶段：
• 专业安装：务必由具备资质的专业人员按照说明书和规范进行安装，确保连接牢固、无泄漏，并安装在通风良好的环境中。

• 定期自检：可定期用肥皂水涂抹在燃气管道接口、阀门等处，检查是否有气泡产生，以判断是否漏气。切勿用明火检漏。

• 规范操作：使用时保持厨房通风，开启抽油烟机或窗户。避免长时间无人看管。发现火焰颜色异常（如明显发黄、脱离火孔）或闻到异味，应立即关闭阀门，开窗通风，并联系专业人员检查。

• 定期维护：定期清理火盖、热电偶（熄火保护探头）上的油污和杂质，防止堵塞影响正常工作和保护功能。建议请专业人员定期进行全面安全检查。

• 发现不合格或存在隐患产品时：
• 立即停止使用存在安全隐患的燃气灶。

• 保留好购买凭证，及时与销售商或生产厂家联系，要求退换或维修。

• 可向市场监督管理部门（拨打12315热线）举报投诉，提供产品信息，协助监管部门查处。

燃气安全无小事。此次抽查结果再次敲响警钟，消费者需提升安全意识，掌握基本鉴别与使用知识。生产企业必须严格落实主体责任，从源头保障产品质量安全；监管部门亦需持续加强市场抽查与监管力度，共同筑牢家用燃气具的安全防线，切实保障人民群众的居家安全。